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<img src="images/stories/p1010007_-_cpia_3.jpg" alt="p1010007_-_cpia_3.jpg" title="p1010007_-_cpia_3.jpg" style="margin: 5px; float: left; width: 156px; height: 160px" height="160" width="156" />
&nbsp;&nbsp; &nbsp; O Departamento de Engenharia de Produ&ccedil;&atilde;o Agroindustrial (EPA) da Faculdade Estadual de Ci&ecirc;ncias e Letras de Campo Mour&atilde;o (Fecilcam), ganhou pr&ecirc;mio na Semana de Alimentos da Universidade Tecnol&oacute;gica Federal do Paran&aacute; (UTFPR), realizada entre os dias 09 e 13 de junho, atrav&eacute;s do Projeto &ldquo;Processo de Refinamento do &Oacute;leo de Abacate&rdquo; de autoria dos alunos Rosimeire Expedita dos Santos e Andr&eacute; L. F. Gatti, e dos professores Nabi Assad Filho e T&acirc;nia Maria Coelho.<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp; O projeto que ganhou men&ccedil;&atilde;o honrosa foi apresentado por meio de painel, trata-se da produ&ccedil;&atilde;o do &oacute;leo refinado do abacate para ser usado na ind&uacute;stria aliment&iacute;cia que alunos e professores da Fecilcam desenvolvem nos laborat&oacute;rios da institui&ccedil;&atilde;o. &ldquo;Esse trabalho &eacute; efetuado h&aacute; dois anos. N&oacute;s montamos o roteiro de trabalho, a partir da&iacute; os alunos realizaram experi&ecirc;ncias e analisaram os processos de refinamento do &oacute;leo&rdquo;, afirma um dos professores envolvido no projeto, Nabi Assad Filho.<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp; De acordo com a aluna Rosimeire Expedita dos Santos, o projeto apresentado possui um grande potencial de mercado: &ldquo;nosso produto ainda est&aacute; em fase de testes, mas j&aacute; apresenta bons resultados. Tamb&eacute;m podemos concluir que este projeto &eacute; vi&aacute;vel em virtude do potencial de mercado, tendo em vista a atual busca por alimentos com maior qualidade&rdquo;, conclui.<br />
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