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Nesta quarta-feira, 17, a Universidade Estadual do Paran&aacute; (UEPR/Campus Campo Mour&atilde;o-Fecilcam) realizou a abertura do 4&ordm; Encontro de Engenharia de Produ&ccedil;&atilde;o Agroindustrial (EEPA), promovido pelo departamento de Engenharia de Produ&ccedil;&atilde;o. O encontro segue at&eacute; sexta-feira e &eacute; destinado aos profissionais da &aacute;rea da Engenharia de Produ&ccedil;&atilde;o Agroindustrial, Alimentos, Agropecu&aacute;ria e &aacute;reas afins.<br />
Durante a abertura do evento, o chefe do departamento de Engenharia de Produ&ccedil;&atilde;o, professor Dieter R. Ludewig, falou sobre a import&acirc;ncia do evento. &ldquo;O nosso encontro extrapola a sala de aula, oferece conte&uacute;dos al&eacute;m das t&eacute;cnicas. Ampliar os horizontes faz parte da vida universit&aacute;ria tamb&eacute;m&rdquo;.<br />
Na ocasi&atilde;o, os estudantes ficaram a par das principais lutas do Sindicato dos Engenheiros do Paran&aacute; (Senge-PR) e do mercado de trabalho para os engenheiros. Depois, houve uma palestra sobre a Comercializa&ccedil;&atilde;o da Carne Bovina e Mercado Futuro, com Sostenes Henrique Correia Mendon&ccedil;a, da Soboi Consultoria em Com&eacute;rcio Bovino, de Andradina-SP. <br />
Segundo o estudante do 2&ordm; ano do curso de Engenharia de Produ&ccedil;&atilde;o Agroindustrial, Rahgy Souza da Silva, com a palestra os participantes puderam conhecer todo o processo de produ&ccedil;&atilde;o da carne, desde a origem do animal at&eacute; o produto final.&nbsp; &ldquo;Foi mostrado a cadeia produtiva na comercializa&ccedil;&atilde;o da carne bovina, o que &eacute; muito interessante para o curso, ter essa no&ccedil;&atilde;o dentro do processo de produ&ccedil;&atilde;o da carne&rdquo;, afirmou.<br />
Apresenta&ccedil;&otilde;es de artigo e visitas t&eacute;cnicas<br />
Os estudantes, professores e profissionais da &aacute;rea aproveitaram o 4&ordm;EEPA para apresentar as pesquisas que desenvolvem. Neste ano, 61 artigos foram inscritos no evento. O melhor artigo ser&aacute; premiado pela organiza&ccedil;&atilde;o do encontro. <br />
Nesta quinta-feira, os participantes do Encontro de Engenharia de Produ&ccedil;&atilde;o Agroindustrial v&atilde;o fazer visitas t&eacute;cnicas em uma lavanderia industrial, lactic&iacute;nio e frigor&iacute;fico de Campo Mour&atilde;o, Peabiru e Paran&aacute; do Oeste. Para sexta-feira, est&atilde;o previstos os minicursos. 
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