A presente pesquisa apresentará o Projeto de Extensão “Formação de professores e instrutores agrícolas do município de Canoinhas-SC: interdisciplinaridade e protagonismo na Educação do Campo”, vinculado à Universidade do Contestado (UnC) – Campus Canoinhas-SC. A proposta foi elaborada entre o Programa de Mestrado e Doutorado em Desenvolvimento Regional (PMDR/PDDR/UnC) e Secretaria Municipal de Educação de Canoinhas, SC, através do Programa Interdisciplinar de Educação do Campo. O referido Programa tem o objetivo de atender as especificidades educacionais da Rede de Ensino que atende alunos da Educação Básica. O objetivo da pesquisa foi de analisar a importância da formação dos profissionais da Educação do Campo, pautada em metodologias participativas. As atividades ocorreram na semana de formação dos professores do município de Canoinhas. Foi realizada uma oficina com os instrutores agrícolas que trabalham nas Escolas do Campo de Canoinhas. Para identificação prévia das necessidades da formação, foi enviado um questionário, via Google Forms para preenchimento pelos instrutores agrícolas. Após análise, foram desenvolvidas duas atividades. No período da manhã, foi realizada uma formação com um Engenheiro Agrônomo, Extensionista Rural da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri). A atividade permitiu que fosse trabalhado com os instrutores agrícolas a temática da diversificação produtiva na agricultura familiar. O trabalho foi pautado na metodologia da pedagogia da cooperação, com uma construção coletiva e proposição de novas alternativas. No período da tarde, foi realizada uma formação sobre metodologias participativas possíveis de serem utilizadas na Educação do Campo. A metodologia utilizada foi a roda de conversa, onde cada instrutor falava sobre o seu trabalho para o grupo e também complementava as respostas dos colegas. As metodologias apresentadas foram as seguintes: árvore de problemas, matriz FOFA e caminhada transversal, com a utilização de calendários. Os nove instrutores agrícolas foram divididos em três grupos de três pessoas, onde realizaram as atividades e debateram com o grande grupo. Nota-se que mesmo através de uma ação pontual, as oficinas podem apresentar resultados significativos em termos de ações pedagógicas que estimulem reflexões e fomentem debates, contribuindo com inovações nas Políticas Públicas de desenvolvimento educacional em municípios que preservam a Educação do Campo, como é o caso de Canoinhas.